Optimale Höhe Der Küchenarbeitsplatte

Die optimale arbeitshöhe der arbeitsplatte.

Optimale höhe der küchenarbeitsplatte. Da sich küchenhöhen aber nicht beliebig variieren lassen kann man dieses maß nicht immer völlig exakt einhalten. Beim kochen sollte sich die höhe nach der topfoberkante richten damit beim rühren in hohen töpfen die arme und der schulterbereich nicht überansprucht werden. Die richtige arbeitshöhe ausrechnen. Vor 20 30 jahren lag die höhe der küchenarbeitsplatte in den meisten deutschen haushalten bei 86 oder 87 cm.

Für einen hauptküchennutzer mit 1 74 meter und einer ellenbogenhöhe von 1 08 meter sollte die arbeitsplattenhöhe dann wenigstens 98 zentimeter betragen. Nachdem die optimale arbeitshöhe festgestellt wurde empfiehlt es sich die höhe der koch und spülenzone zusätzlich zu optimieren. So ist es sinnvoll die arbeitshöhe des kochfelds abzusenken. Zu viele unterschiedliche höhen bringen eher unruhe ins erscheinungsbild.

Um deine ideale arbeitshöhe zu ermitteln musst du dich nur aufrecht hinstellen deine arme im rechten winkel abwinkeln und dann den abstand vom boden zum ellbogen messen. Als sehr gut funktionierende faustregel sollte die höhe der arbeitsplatte bei angewinkelten armen unterarme im rechten winkel 12 cm unterhalb des ellbogens liegen. Daher entscheiden sich die meisten menschen für eine einheitliche höhe auf grundlage der ellenbogenhöhe oder körpergröße. Die höhe der arbeitsflächen muss in der ergonomischen küche unbedingt zu dem passen der die hauptarbeit in der küche leistet.

Denn nichts belastet den rücken mehr als eine gekrümmte haltung. Diese niedrige arbeitshöhe führte zu einer gebückten haltung beim kochen abwaschen und schneiden von zutaten. Ende der 1990er jahre galten die standardmaße von 86 bis 87 zentimetern höhe für die arbeitsplatte der küche als norm. Die optimale höhe zum vorbereiten oder schneiden von lebensmitteln liegt 10 bis 15 cm unterhalb des ellenbogens und entspricht somit der ermittelten arbeitshöhe.

Vor allem im unteren bereich kann es zu problemen kommen aber auch schultern und nacken werden unnötig belastet. Die ideale höhe der küche ist abhängig von der eigenen körpergröße. Der gesamteindruck der küche ist für viele menschen sicherlich mitentscheidend.